かわちの福祉会

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♯クッキングレク 餃子づくり

[2016.06.24]

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6月21日(火)・22日(水)と2日に分けて餃子作りをしました☆

作り方

①白菜を水洗いして、細かく刻みます。ニラも同じようにします。

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②合いびき肉と白菜・ニラを混ぜ合わせて具を作ります。

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③餃子の皮で具を包みます。様々な形が出来て皆様楽しんでおられました(#^.^#)※22日(水)は自家製の皮を小麦粉で作りました。

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④餃子をフライパンで焼いていきます。片面に焼き色が付くまで焼き、水を入れて蒸し焼きにします。仕上げはごま油を回しかけます!!とっても上手に出来上がりました☆餃子のたれをつけて美味しく召し上がられました。

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