2016年3月30日にデイサービスかんのでは『はちみつババロア＆焼きマシュマロ』を作りました！！

下準備として、利用者様に①生クリームを7分程度混ぜて冷蔵庫に冷やしておく、その間に②ゼラチンを水でふやかした所に牛乳を混ぜます。③ボールに卵黄とはちみつを混ぜ合わせる。③を鍋に入れて、とろみがつくまで弱火にかけます。とろみがついてきたら火からは外し、②を加えてよく溶かします。ゼラチンが完全に溶けたらざるなどでこす。氷水を張ったボールにそれらを入れて、とろみがついてきたら①を混ぜて素早く混ぜます。それから型に入れて冷蔵庫で1時間程度冷やせば完成です！！

とても綺麗な形に仕上がり甘くて美味しいはちみつババロアを利用者様に召し上がって頂きました(*^。^*)

残りの卵白を使ってメレンゲを使って、焼きマシュマロも作りました☆これもなかなか好評でした！！