かわちの福祉会

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さつまいもがまだ残ってましたので♪

[2015.10.22]

10月21日水曜日には、「さつまいもdeようかん」を作りました!!利用者様の手作りです。作り方は以下の通りです☆

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①さつまいもの皮をむき、一口サイズに切ります。それから水につけてあく抜きをします。

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②さつまいもが柔らかくなるまで電子レンジでチンをします。

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③柔らかくなったさつまいもをフォーク等でつぶしていきます。

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④すりつぶしたさつまいもに砂糖・水で溶かしたゼラチン・お湯・塩を混ぜます。

 

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⑤④を容器に移して冷蔵庫に入れて冷やします。

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⑥完成です☆